“猪耳朵不知道大家喜不喜欢吃，反正我是挺喜欢的。潮州卤味里有道卤猪耳，味道相当不错，每次吃潮州菜必点，呵呵。这次买了个卤猪耳，我拿来炒莴苣，搭配起来，味道也很好吃，给大家看看。”

主料

• 猪耳朵 适量
• 莴苣 适量

辅料

• 蒜头 适量
• 干辣椒 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量