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盘龙肉魽鱼

盘龙肉魽鱼的做法

1张图片

“鱼类含有丰富的DHA，对胎儿的脑部发育十分有好处，适合孕妇食用。加姜丝，蒜蓉以及豆豉增加风味。”

食材明细

主料

肉魽鱼 一条

辅料

油适量
糖适量
蒜头适量
盐适量
姜适量

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

盘龙肉魽鱼的做法步骤

1
准备食材
2
蒜头去皮，洗净，磨成蒜蓉
3
姜去皮，洗净切成姜丝
4
魽鱼洗净，切，段，加油，盐，糖，姜丝，蒜蓉以及豆豉腌制5分钟
5
大火把水烧开
6
转成中火，放入腌制好的鱼，隔水蒸10分钟

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使用的厨具：蒸锅

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