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香肉笋丝煲
豆帝煮Man
1张图片
“
香,下饭,味美就是这么简单
”
食材明细
主料
笋干丝
适量
五花肉
适量
辅料
干辣椒
适量
蚝油
适量
味精
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
豆瓣酱
适量
微辣
口味
煲
工艺
半小时
耗时
普通
难度
香肉笋丝煲的做法步骤
1
买现成笋丝或笋干经半小时煮半小时泡切成细丝
2
葱姜蒜,干辣椒切了备用
3
卤肉或五花肉(水煮十五分钟凉后切小片使用)
4
小沙煲放上蒜,锅里爆干姜放进。最后爆香辣椒也放进
5
把肉倒进
6
捞出辣椒后倒进笋丝煸下让水份蒸掉,差不多后铲入沙煲。上调味慢慢煲个十五分钟(用筷子搅小心烫)
7
香醇辣!多碗饭吧
来自 美食天下
豆帝煮Man
的作品
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类:
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