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百叶结烧排骨

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百叶结烧排骨的做法

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食材明细

主料
辅料

百叶结烧排骨的做法步骤

  • 百叶结烧排骨的做法步骤：1
    1
    排骨，百叶结备用。
  • 百叶结烧排骨的做法步骤：2
    2
    香料备用。
  • 百叶结烧排骨的做法步骤：3
    3
    排骨焯水后备用。
  • 百叶结烧排骨的做法步骤：4
    4
    油锅烧热，下入肉块。煎到微黄。加入白糖。炒到金黄色。
  • 百叶结烧排骨的做法步骤：5
    5
    然后加入料酒和老抽，炒均匀。
  • 百叶结烧排骨的做法步骤：6
    6
    放入干红椒，生姜，八角，香叶，花椒，炒出香味，加入足量的水。
  • 百叶结烧排骨的做法步骤：7
    7
    煮30分钟以上后，加入切好的百叶结。
  • 百叶结烧排骨的做法步骤：8
    8
    再煮上十五分钟左右，排骨软烂，大火收汁加入适量的盐即可。
  • 百叶结烧排骨的做法步骤：9
    9
    成品如图。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜  

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