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干炸带鱼

干炸带鱼的做法

3张图片

“喜欢吃鱼可就是不怎么会做，所以在家里一般很少做鱼吃，偶尔想吃了也就只会买点带鱼来做，因为这个在我看来做起来不那么难。”

食材明细

主料

带鱼 4条

辅料

姜适量
花椒适量
料酒适量

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

干炸带鱼的做法步骤

1
新鲜带鱼4条
2
去五脏清洗干净切段
3
放入花椒粒、姜丝、料酒、盐
4
翻拌均匀腌制1小时分钟
5
锅中倒油烧热后下带鱼炸至表面金黄炸熟即可

小窍门

将刀鱼段腌制充分入味。

来自美食天下康康1818 的作品

使用的厨具：炒锅

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