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豉味花蛤

花鱼儿
豉味花蛤的做法

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食材明细

主料
辅料

豉味花蛤的做法步骤

  • 豉味花蛤的做法步骤：1
    1
    食材：花蛤（已吐完泥沙洗净）、姜片、葱花、豆豉
  • 豉味花蛤的做法步骤：2
    2
    烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 豉味花蛤的做法步骤：3
    3
    随后，下入花蛤，加适量的料酒。
  • 豉味花蛤的做法步骤：4
    4
    翻炒一下。
  • 豉味花蛤的做法步骤：5
    5
    接着，加适量的豆豉。
  • 豉味花蛤的做法步骤：6
    6
    加适量的清水。
  • 豉味花蛤的做法步骤：7
    7
    翻炒翻炒至花蛤开口。
  • 豉味花蛤的做法步骤：8
    8
    然后，加适量的生抽。
  • 豉味花蛤的做法步骤：9
    9
    加适量的盐。
  • 豉味花蛤的做法步骤：10
    10
    调味炒匀。
  • 豉味花蛤的做法步骤：11
    11
    最后，搁入葱花，即成。
  • 豉味花蛤的做法步骤：12
    12
    出锅装盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   老人   秋季食谱   晚餐   酒席  

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