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苏叶粘饺

苏叶粘饺的做法

2张图片

“咬一口带着苏叶的香气~~~~~~”

食材明细

主料

苏子叶 适量
糯米面 适量
猪肉适量
白菜适量

辅料

油适量
盐适量
老抽适量
五香粉 适量
鸡精适量

其他口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

苏叶粘饺的做法步骤

1
将糯米面反复的揣打进行醒
2
吧肉剁成肉馅，白菜洗净切碎放大一起加入所有的调料拌匀（调料适量添加）做成饺馅
3
首先拿起一小块糯米面用手捏扁
4
上面放上适量的饺馅像包饺子一样将两面合起按严实
5
取一叶苏叶(事先洗干净控水）
6
把包好的黏饺放上
7
一边折像另一边按一下即成一个
8
一个一个的摆上笼屉，锅中填入适量的水上屉开锅后二十分钟即熟

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜

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