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鸡蛋麻辣肠炒花菜
花鱼儿
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食材明细
主料
花菜
110克
麻辣肠
120克
鸡蛋
1个
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
鸡蛋麻辣肠炒花菜的做法步骤
1
食材:花菜(已清洗)、麻辣肠、鸡蛋(已打入碗中)
2
将麻辣肠放在案板上切成片,待用。
3
在鸡蛋中加适量的料酒。
4
打成蛋液。
5
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
6
随后,利用炒鸡蛋的油下入和切好的麻辣肠花菜翻炒翻炒。
7
接着,加适量的清水。
8
翻炒翻炒至熟。
9
然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
10
最后,加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味炒匀,即可。
13
出锅装盘。
来自 美食天下
花鱼儿
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使用的厨具:炒锅
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