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酱爆珍珠蚝

美味天使宝宝

酱爆珍珠蚝的做法

2张图片

“偶尔在市场发现了珍珠蚝！来炒一个简单的酱爆珍珠蚝吧！”

食材明细

主料

珍珠蚝 1斤

辅料

姜片适量
香菜适量
料适量
糖适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
生粉适量

葱香口味
酱工艺
十分钟耗时
简单难度

酱爆珍珠蚝的做法步骤

1
将珍珠蚝洗净，量干备用。
2
切好姜片，香菜备用。
3
将糖，蚝油，生粉，清水调好酱汁，备用。
4
姜片起锅，将珍珠蚝翻炒。
5
加入料酒翻炒。
6
加入生抽翻炒。
7
加入香菜盖上1分钟。
8
加入酱汁一起炒，上菜。

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使用的厨具：炒锅

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