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百吃不厌的云南菜【红三剁】

杜鹃花美食
百吃不厌的云南菜【红三剁】的做法

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食材明细

主料
辅料

云南红三剁的做法步骤

  • 百吃不厌的云南菜【红三剁】的做法步骤：1
    1
    肉剁成肉糜，五花肉会更香一些，觉得热量高可以换成里脊肉哦
  • 百吃不厌的云南菜【红三剁】的做法步骤：2
    2
    番茄划十字花刀，开水里滚1分钟后捞出去皮。
  • 百吃不厌的云南菜【红三剁】的做法步骤：3
    3
    去皮番茄切小丁，
  • 百吃不厌的云南菜【红三剁】的做法步骤：4
    4
    先炒熟肉末，大概炒2分钟左右，煸炒出五花肉里的油份
  • 百吃不厌的云南菜【红三剁】的做法步骤：5
    5
    肉末炒好后盛出备用。下入番茄翻炒。
  • 百吃不厌的云南菜【红三剁】的做法步骤：6
    6
    炒出番茄里的汤汁
  • 百吃不厌的云南菜【红三剁】的做法步骤：7
    7
    然后倒入肉末
  • 百吃不厌的云南菜【红三剁】的做法步骤：8
    8
    加一勺盐
  • 百吃不厌的云南菜【红三剁】的做法步骤：9
    9
    出锅前加入青椒粒和少许白糖提鲜即可。我加的甜椒哦

小窍门

我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
来自 美食天下 杜鹃花美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   常见菜式   云南菜  

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