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虾米冬瓜球

木木家常菜

虾米冬瓜球的做法

1张图片

“补水补钙美人菜”

食材明细

主料

冬瓜 450克
虾皮 100克
油 2茶匙
盐 2克
枸杞适量
清水 300克

辅料

鸡粉适量

原味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

虾米冬瓜球的做法步骤

1
冬瓜去皮，去瓤
2
用挖球器挖出冬瓜球
3
提前泡好枸杞和虾皮，用清水淘洗2遍
4
冬瓜球入油锅翻炒1分钟
5
加入清水
6
加入枸杞和虾皮，焖煮5分钟，最后加盐加鸡粉即可

小窍门

挖完冬瓜球后，剩下的冬瓜边角料可以放在锅里一起煮

来自美食天下木木家常菜的作品

使用的厨具：炒锅

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