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番茄牛腩粉

辣椒他妈
番茄牛腩粉的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

番茄牛腩粉的做法步骤

  • 1
    首先要先炖一锅番茄萝卜炖牛腩，炖牛腩的过程中将红薯粉丝用温水泡上，至粉丝变软后捞出备用。菠菜择好洗净后控水备用。
  • 2
    另起锅，开一锅水。将泡软后的粉丝烫熟后捞出。将控水后的菠菜放入烫粉丝的锅内烫30秒后捞出。先在碗里盛上一碗番茄牛腩汤，在放上适量的粉丝。再将烫好的菠菜放进碗里。最后再浇上一勺番茄牛腩汤即可。
  • 3
    如果喜欢的话可以放一点醋和辣椒油后食用，风味更佳。

小窍门

冰箱里还有上次炖完冷冻的牛腩，于是直接烫了些粉丝和菠菜，一顿有菜、有肉、有主食的午餐就快速上桌了。
来自 美食天下 辣椒他妈 的作品
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 热菜  

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