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芦笋炒海参

芦笋炒海参的做法

1张图片

“芦笋跟海参都是富含蛋白质的食品，营养丰富，老少皆宜。

今天就为大家介绍一道简单又营养美味的菜肴，希望大家会喜欢吧！”

食材明细

主料

泡发海参 两条
芦笋 200克
上海青 两棵
蒜头两瓣

辅料

盐 1茶匙
生抽少许
胡椒粉 少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

芦笋炒海参的做法步骤

1
泡发海参洗干净后，切条。
2
芦笋洗净后斜切成3厘米左右的段。
3
上海青洗干净掰开瓣。
4
将海参条放入开水中汆烫5分钟，捞出备用。
5
锅中倒入适量食油，下蒜片爆香。
6
加入芦笋、上海青，撒入盐翻炒。
7
再倒入海参条，加少许胡椒粉去腥。
8
倒入少许清水，盖上中小火焖煮4分钟，然后加入少许生抽，即可。

来自美食天下开心肥羊的作品

使用的厨具：炒锅

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