“土豆又叫马铃薯、洋芋，其营养丰富，做法也较为多样化，其中“醋溜土豆丝”便是一道地道的家常菜，吃起来酸甜爽口，开胃下饭，深受众人喜爱。
这道菜的做法相当简单，不喜欢切土豆的，可以像我一样，利用擦丝的工具将土豆擦成丝，非常方便快捷，吃起来口感也不错。”

主料

• 土豆 250g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 大葱 适量
• 新鲜红辣椒 一个
• 鲜酱油 少许
• 白醋 适量