菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

健康小炒—银杏炒山药

张小默餐桌

健康小炒—银杏炒山药的做法

1张图片

“煲银耳百合粥时剩下的银杏、百合，结合家里的食材清炒一下，简单又营养哦，可以举一反三^ _ ^”

食材明细

主料

山药半根
银杏半袋
鲜椒 1个

辅料

木耳适量
百合 1朵
蒜少量
姜适量
干辣椒 适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

银杏炒山药的做法步骤

1
食材准备：山药切片，在开水锅中煮一分钟后捞出待用；银杏半袋，在开水锅中煮两分钟后捞出待用；百合剥片，洗净待用；木耳温水泡发，撕小朵待用；鲜椒切丝；
2
锅中热油，加入姜丝、蒜片、干辣椒爆香
3
依次放入木耳、山药、银杏、百合、鲜椒爆炒，滴入少许醋，加盐、鸡精调味，出锅。

来自美食天下张小默餐桌的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

你可能还喜欢

更多

热菜