“黑鱼(又叫财鱼)的营养价值比较丰富的,特别适合手术后的病人,据说可以消炎,帮助伤口的恢复.我们这地方都是手术以后,给病人煮黑鱼汤喝.鱼汤味道鲜美,但黑鱼肉较粗,煮过后家人都不太爱吃.我就鱼头鱼尾,鱼骨煮汤喝,鱼肉炒鱼片吃.嘿嘿,一鱼两吃.”

主料

• 黑鱼 适量
• 豆腐 适量
• 白玉菇 适量
• 葱姜 适量

辅料

• 料酒 适量
• 白醋 适量
• 胡椒粉 适量
• 油盐 适量