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vhao
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食材明细
主料
猪里脊
500克
辅料
洋葱
1个
孜然粉
5克
盐
3克
料酒
2ml
生抽
2ml
生粉
5克
白芝麻
5克
咸鲜
口味
炸
工艺
一天
耗时
简单
难度
牙签肉的做法步骤
1
肉切块,所有材料放保鲜盒里腌一个晚上
2
牙签用开水烫一下,擦干
3
穿肉,油烧热下锅炸
4
出锅后撒上熟白芝麻即可
小窍门
根据自己喜好放调料,喜欢辣的可以放辣椒粉,调料的克数我是大概写的,可以自行放,最后出盘可以再撒一些孜然粒
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vhao
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使用的厨具:炒锅
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