“这是一道比较具有欧洲风味的菜肴，蘑菇口感独特，坚韧中带着脆爽，菌类特有的山野味配以黑椒的辛辣，让人回味无穷。”

主料

• 口蘑 200克
• 香菇 200克

辅料

• 黄油 10克
• 黑椒碎 3克
• 蒜 2瓣
• 蚝油 5克
• 盐 5克
• 水量 20毫升