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小心有榨的做法

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相当棒是您下酒下饭,宴请亲朋好友的一个选择。味道如何形容……那真是太棒了!为参加活动的原创菜,名字都想好久╮(╯▽╰)╭

食材明细

主料
辅料

小心有榨的做法步骤

  • 小心有榨的做法步骤:1
    1
    榨菜用水稍洗下 去除粗丝
  • 小心有榨的做法步骤:2
    2
    葱姜蒜,红辣椒切好备用
  • 小心有榨的做法步骤:3
    3
    娃娃菜用水烫过,摆盘底
  • 小心有榨的做法步骤:4
    4
    猪心切颗粒壮,下水穿烫捞出
  • 小心有榨的做法步骤:5
    5
    锅下油爆干姜,爆姜油小心火大焦了
  • 小心有榨的做法步骤:6
    6
    放入蒜头,火别大要不马上焦了
  • 小心有榨的做法步骤:7
    7
    倒入猪心稍炒,下调味:白酒、老陈醋、味精、盐(少许就好,榨菜本带少许咸味)
  • 小心有榨的做法步骤:8
    8
    差不多干,下榨菜辣椒翻炒
  • 小心有榨的做法步骤:9
    9
    熟后装盘倒入中间,洒上葱段!很美味,欧巴取名【小心有榨】

小窍门

买猪心买新鲜的最好,量是一二个人的量 人多要自己提上去
来自 美食天下 豆帝煮Man 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   老人   春季食谱   宴客菜   晚餐  

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