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辣椒煮鱼

水青青
辣椒煮鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

辣椒煮鱼的做法步骤

  • 辣椒煮鱼的做法步骤：1
    1
    草鱼切块，
  • 辣椒煮鱼的做法步骤：2
    2
    切点辣椒和姜丝。
  • 辣椒煮鱼的做法步骤：3
    3
    烧油，放进切好的鱼块，
  • 辣椒煮鱼的做法步骤：4
    4
    均匀地撒上盐，
  • 辣椒煮鱼的做法步骤：5
    5
    煎片刻，
  • 辣椒煮鱼的做法步骤：6
    6
    翻面，两面煎黄煎香。
  • 辣椒煮鱼的做法步骤：7
    7
    移锅边，放进辣椒，姜丝，在辣椒上放点盐入味，
  • 辣椒煮鱼的做法步骤：8
    8
    淋上生抽再混炒，
  • 辣椒煮鱼的做法步骤：9
    9
    放点清水，
  • 辣椒煮鱼的做法步骤：10
    10
    煮一分钟煮入味，
  • 辣椒煮鱼的做法步骤：11
    11
    撒上味精出锅。

小窍门

鱼先煎黄不会有腥味
来自 美食天下 水青青 的作品
使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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