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食材明细
主料
瘦肉
一块
辅料
黄瓜
小根
玉米
一个
油
适量
配料
盐
适量
十三香
适量
生抽
适量
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
小炒彩色肉丁的做法步骤
1
备好所有材料。
2
黄瓜切小丁。
3
玉米切粒。
4
瘦肉切小丁,并用少许盐、十三香、生抽拌均匀腌制5分钟入味。
5
热锅温油下肉丁炒至发白盛起。
6
余油先下玉米炒至半熟。
7
再放黄瓜丁炒均。
8
黄瓜丁炒熟后放肉丁快速翻炒。
9
调入适量的盐即可完成。
10
装盘即可。
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