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莴笋泡椒炒牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料

莴笋泡椒炒牛肉的做法步骤

  • 莴笋泡椒炒牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉洗净切片。
  • 莴笋泡椒炒牛肉的做法步骤:2
    2
    莴笋去皮冼净切片,红椒切片备用。
  • 莴笋泡椒炒牛肉的做法步骤:3
    3
    泡椒剁成末备用。
  • 莴笋泡椒炒牛肉的做法步骤:4
    4
    姜蒜切末,葱切花备用。
  • 莴笋泡椒炒牛肉的做法步骤:5
    5
    牛肉放少许清水手让牛肉吸收水份后,放入葱、姜、生抽,料酒,鸡粉,少许生粉抓匀腌制备用。
  • 莴笋泡椒炒牛肉的做法步骤:6
    6
    锅里放油,将牛肉快速滑变色出锅备用。
  • 莴笋泡椒炒牛肉的做法步骤:7
    7
    锅里放油,爆发香姜蒜末,放入泡椒末泡出香味。
  • 莴笋泡椒炒牛肉的做法步骤:8
    8
    倒入莴笋,调入适量的盐翻炒。
  • 莴笋泡椒炒牛肉的做法步骤:9
    9
    倒入牛肉。
  • 莴笋泡椒炒牛肉的做法步骤:10
    10
    快速翻炒放入葱花炒匀即可上碟。
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