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食材明细
主料
草鱼
适量
粉皮
适量
辣椒
适量
芹菜
适量
辅料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
微辣
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
粉皮煮鱼的做法步骤
1
粉皮,草鱼,芹菜,辣椒丝。
2
先煎鱼,
3
均匀地撒上盐,
4
煎黄,
5
翻面,两面煎黄。
6
倒进粉皮,
7
粉皮的多少因人而定,
8
放进辣椒和芹菜。
9
淋上酱油炒匀,
10
放清水煮一分钟,
11
撒上味精,
12
撒上胡椒粉即成。
13
装盘。
来自 美食天下
水青青
的作品
使用的厨具:不粘锅、煮锅、炒锅
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