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炸肉丸

炸肉丸的做法

1张图片

“宝宝、老公都爱吃！”

食材明细

主料

腿肉 2000克

辅料

香菇 5个
蛋 1个
淀粉 5勺
糖 1勺
生抽 2勺

咸甜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

炸肉丸的做法步骤

1
肉剁泥状
2
大葱、花椒、生姜切丝用开水泡上待用
3
肉泥中加入蛋葱姜水、糖、盐、生抽、淀粉、香菇一个方向拌匀
4
做成圆状下油炸至金黄色
5
出锅

小窍门

不喜欢油炸的可用水煮熟，放点香菜很好吃！

来自美食天下 snail0069 的作品

使用的厨具：平底锅

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