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土豆粉蒸肉

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土豆粉蒸肉的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

土豆粉蒸肉的做法步骤

  • 土豆粉蒸肉的做法步骤：1
    1
    五花肉化冻洗净，切成10公分长、3毫米厚的片。
  • 土豆粉蒸肉的做法步骤：2
    2
    放入甜面酱5勺、豆腐乳1块、豆腐乳汤汁3勺、酱油3勺、白糖30克、盐2克、胡椒粉、姜、冰糖、味精。
  • 土豆粉蒸肉的做法步骤：3
    3
    用手抓匀。
  • 土豆粉蒸肉的做法步骤：4
    4
    放入米粉抓匀。
  • 土豆粉蒸肉的做法步骤：5
    5
    将土豆洗净去皮。
  • 土豆粉蒸肉的做法步骤：6
    6
    切成8毫米的片状。
  • 土豆粉蒸肉的做法步骤：7
    7
    碗底中放入冰糖，依次放入肉片和土豆片。
  • 土豆粉蒸肉的做法步骤：8
    8
    把碗摆满即可。
  • 土豆粉蒸肉的做法步骤：9
    9
    放入锅中，用大火蒸2小时。
  • 土豆粉蒸肉的做法步骤：10
    10
    取出来倒扣盘中，即可享用。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   徽菜   老人   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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