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食材明细
主料
猪肚
适量
辣椒
适量
辅料
盐
适量
油
适量
生抽
适量
味精
适量
醋
适量
十三香
适量
中辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
双椒猪肚丝的做法步骤
1
清理好的猪肚,
2
切丝,切点红,青辣椒丝,
3
油烧开,倒进肚丝,
4
淋上醋大火快炒,
5
炒干水分,倒进辣椒丝,有姜丝放点姜丝。
6
炒匀,
7
放盐,
8
淋上生抽,炒香炒熟,
9
撒上十三香,味精即成。
10
装盘,。
来自 美食天下
水青青
的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
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