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腐乳冰糖猪蹄的做法

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新年将至,年夜饭你都策划好了吗?这道腐乳冰糖猪蹄必不可少。

食材明细

主料
辅料

腐乳冰糖猪蹄的做法步骤

  • 腐乳冰糖猪蹄的做法步骤:1
    1
    将猪蹄洗净,剁成小块。
  • 腐乳冰糖猪蹄的做法步骤:2
    2
    放入开水中焯一下,去除血水。
  • 腐乳冰糖猪蹄的做法步骤:3
    3
    将葱切成段,姜切成片。
  • 腐乳冰糖猪蹄的做法步骤:4
    4
    锅中入油,放入八角、桂皮、香叶,煸炒。
  • 腐乳冰糖猪蹄的做法步骤:5
    5
    再放入葱、姜煸炒。
  • 腐乳冰糖猪蹄的做法步骤:6
    6
    倒入猪蹄,炒至金黄。
  • 腐乳冰糖猪蹄的做法步骤:7
    7
    放入腐乳和冰糖,翻炒。
  • 腐乳冰糖猪蹄的做法步骤:8
    8
    倒入开水,大火烧开后,转中小火炖20分钟,收汁即可。

小窍门

1、腐乳已经很咸了,所以不用再放盐。
来自 美食天下 yiniwener 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   荤菜   产妇   朋友聚餐   冬季食谱   午餐   紧致肌肤   抗皱   减肥  

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