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热菜
酸辣小肠丝
水青青
3张图片
食材明细
主料
小肠
适量
酸辣椒
适量
芹菜
适量
大蒜
适量
辅料
盐
适量
油
适量
生抽
适量
味精
适量
十三香
适量
酸辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
酸辣小肠丝的做法步骤
1
洗好的小肠,
2
小肠过开水,酸辣椒,芹菜,大蒜。
3
切丝,
4
先炒酸辣椒,炒香。
5
放进小肠丝,
6
大火炒匀,
7
放酸辣味融入小肠里,
8
放进芹菜和大蒜,如果觉的不够咸再放点盐,
9
淋上生抽,撒上辣椒粉
10
撒上味精,十三香即成。
11
装盘。
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水青青
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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