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豆豉牛蛙

花鱼儿
豆豉牛蛙的做法

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食材明细

主料
辅料

豆豉牛蛙的做法步骤

  • 豆豉牛蛙的做法步骤：1
    1
    食材：牛蛙（已洗净）、姜片、葱段
  • 豆豉牛蛙的做法步骤：2
    2
    将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块，待用。
  • 豆豉牛蛙的做法步骤：3
    3
    烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 豆豉牛蛙的做法步骤：4
    4
    随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。
  • 豆豉牛蛙的做法步骤：5
    5
    翻炒翻炒。
  • 豆豉牛蛙的做法步骤：6
    6
    接着，加适量的清水。
  • 豆豉牛蛙的做法步骤：7
    7
    煮开至熟。
  • 豆豉牛蛙的做法步骤：8
    8
    然后，加适量的豆豉。
  • 豆豉牛蛙的做法步骤：9
    9
    加适量的生抽。
  • 豆豉牛蛙的做法步骤：10
    10
    加适量的白糖。
  • 豆豉牛蛙的做法步骤：11
    11
    加适量的盐。
  • 豆豉牛蛙的做法步骤：12
    12
    加适量的鸡精。
  • 豆豉牛蛙的做法步骤：13
    13
    调味炒匀。
  • 豆豉牛蛙的做法步骤：14
    14
    最后，搁入葱段，即成。
  • 豆豉牛蛙的做法步骤：15
    15
    出锅装盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   秋季食谱   午餐  

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