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香辣土豆丝

一日三餐2014

香辣土豆丝的做法

1张图片

“第一次上传菜谱请各位老师多多指导很喜欢吃土豆丝”

食材明细

主料

土豆 250克

辅料

尖椒适量
胡萝卜 适量
生姜适量
干辣椒 适量
盐适量
鸡精适量
食用油 适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香辣土豆丝的做法步骤

1
原料洗净，土豆和胡萝卜切丝，尖椒斜刀切薄片。
2
炒锅到适量油。
3
倒入辣椒段和姜丝爆香。
4
放尖椒。
5
倒入土豆丝，加入适量盐和鸡精，中火快速翻炒至土豆丝变黄即可。
6
装盘开吃。

小窍门

土豆切丝后即刻放在冷水里防止变色

来自美食天下一日三餐2014 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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