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韭菜豆嘴炒虾仁

小乖宝宝
韭菜豆嘴炒虾仁的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

韭菜豆嘴炒虾仁的做法步骤

  • 韭菜豆嘴炒虾仁的做法步骤：1
    1
    所有材料洗净，韭菜切段。虾仁背部划开后加入盐和蛋白，少许料酒抓匀腌制十分钟。
  • 韭菜豆嘴炒虾仁的做法步骤：2
    2
    锅里烧水，水开后放入豆嘴焯熟捞出过凉水。
  • 韭菜豆嘴炒虾仁的做法步骤：3
    3
    锅里放油，要多一点。
  • 韭菜豆嘴炒虾仁的做法步骤：4
    4
    放入腌制好的虾仁滑定形后捞出。
  • 韭菜豆嘴炒虾仁的做法步骤：5
    5
    锅里放油放入姜丝炒香。
  • 韭菜豆嘴炒虾仁的做法步骤：6
    6
    放入豆嘴翻炒。
  • 韭菜豆嘴炒虾仁的做法步骤：7
    7
    放入韭菜迅速翻炒。
  • 韭菜豆嘴炒虾仁的做法步骤：8
    8
    加入虾仁继续翻炒。最后加入盐和少量白糖，味精即可。
来自 美食天下 小乖宝宝 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   春季食谱   宴客菜   午餐  

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