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新年宴客快手菜：泰式甜辣虾

风清云淡的小雪

新年宴客快手菜：泰式甜辣虾的做法

1张图片

“新年将至，宴客菜你准备好了吗？
快手宴客菜当然是最受欢迎的，虽然我们热爱生活，但是我们不是专业的厨师，没有必要把自己陷入重重的技术难关当中。那么这款简单的快手宴客菜一定会让朋友和家人对你赞不绝口哦。快来试试吧。”

食材明细

主料

虾 10只
泰式甜辣酱 3大匙

辅料

白糖 1小匙
白醋 1小匙
清水 1大匙
料酒 1大匙
葱适量
姜适量
盐适量

酸甜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

泰式甜辣虾的做法步骤

1
将大虾用清水洗净，剪掉长须。
2
用剪刀在背上开一个小口，用牙签把虾线挑出。
3
用料酒、盐、葱姜丝将虾腌制15分钟。
4
油烧至6成热将腌制好的大虾下锅炸至变色，捞出备用。
5
用泰式甜辣酱、糖、白醋和清水兑成汤汁，锅里少许的油热以后，加入汤汁煮开。
6
倒入炸好的虾，翻炒出锅。

来自美食天下风清云淡的小雪的作品

使用的厨具：平底锅、煮锅

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