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素百叶的做法

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提起百叶,首先会想到牛肚,也就是牛百叶。其实北方的干豆腐也有百叶的叫法,还有的叫千张。豆制品的营养不必多说,为了区分百叶的叫法,暂且就把干豆腐叫“素百叶”。

食材明细

主料
辅料

素百叶的做法步骤

  • 素百叶的做法步骤:1
    1
    把干豆腐切条。
  • 素百叶的做法步骤:2
    2
    热油炒香葱花。
  • 素百叶的做法步骤:3
    3
    放入干豆腐,加适量水烧制2分钟,加盐调味。
  • 素百叶的做法步骤:4
    4
    放入少许绿辣椒配色,淋入水淀粉勾薄芡。
  • 素百叶的做法步骤:5
    5
    炒匀即可出锅装盘。
来自 美食天下 馋嘴乐 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   春季食谱   晚餐  

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