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【荷兰豆炒烧肉】

dog小主人_CSY

【荷兰豆炒烧肉】的做法

2张图片

“烧肉是MAMA前天买了放家里备着的，荷兰豆最近MAMA吃上瘾了，三天两头就楸一袋回家。快手炒菜就是方便。”

食材明细

主料

烧肉 100g
荷兰豆 300g

辅料

油适量
盐少许
料酒一汤匙
蒜头两瓣
水淀粉 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

荷兰豆炒烧肉的做法步骤

1
【荷兰豆炒烧肉】准备：蒜头，荷兰豆，烧肉。
2
荷兰豆摘掉头尾的蒂，泡洗干净。
3
蒜头剁细，烧肉切细块备用。
4
锅里烧开水稍微汆煮荷兰，凉水泡洗降温。
5
锅烧热入油放蒜粒煸香烧肉。
6
煸香烧肉后放入荷兰豆翻炒。
7
少许料酒增香，不放也没关系（依据个人喜好）。
8
最后少许盐调味，水淀粉稍微勾芡【荷兰豆炒烧肉】即成。

小窍门

【CSY温馨提示】
1少许料酒增香，不放也没关系（依据个人喜好）。
2汆煮荷兰豆可减小炒菜时间。
3水淀粉少许最后勾芡可使菜式增亮。

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使用的厨具：炒锅

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