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【荷兰豆炒烧肉】的做法

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烧肉是MAMA前天买了放家里备着的,荷兰豆最近MAMA吃上瘾了,三天两头就楸一袋回家。快手炒菜就是方便。

食材明细

主料
辅料

荷兰豆炒烧肉的做法步骤

  • 【荷兰豆炒烧肉】的做法步骤:1
    1
    【荷兰豆炒烧肉】准备:蒜头,荷兰豆,烧肉。
  • 【荷兰豆炒烧肉】的做法步骤:2
    2
    荷兰豆摘掉头尾的蒂,泡洗干净。
  • 【荷兰豆炒烧肉】的做法步骤:3
    3
    蒜头剁细,烧肉切细块备用。
  • 【荷兰豆炒烧肉】的做法步骤:4
    4
    锅里烧开水稍微汆煮荷兰,凉水泡洗降温。
  • 【荷兰豆炒烧肉】的做法步骤:5
    5
    锅烧热入油放蒜粒煸香烧肉。
  • 【荷兰豆炒烧肉】的做法步骤:6
    6
    煸香烧肉后放入荷兰豆翻炒。
  • 【荷兰豆炒烧肉】的做法步骤:7
    7
    少许料酒增香,不放也没关系(依据个人喜好)。
  • 【荷兰豆炒烧肉】的做法步骤:8
    8
    最后少许盐调味,水淀粉稍微勾芡【荷兰豆炒烧肉】即成。

小窍门

【CSY温馨提示】
1少许料酒增香,不放也没关系(依据个人喜好)。
2汆煮荷兰豆可减小炒菜时间。
3水淀粉少许最后勾芡可使菜式增亮。
来自 美食天下 dog小主人_CSY 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   荤菜   老人   秋季食谱   宴客菜   午餐  

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