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双耳炒大虾

双耳炒大虾的做法

6张图片

“一道营养丰富的味道鲜美的家常炒菜。”

食材明细

主料

银耳 10g
木耳 10g
猪肉 50g
大虾 4个

辅料

葱 10g
姜 2g
盐 4g
高汤少许
花生油 30ml

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度

双耳炒大虾的做法步骤

1
木耳泡发洗净撕成小块备用。
2
银耳泡发洗净备用。
3
大虾洗净备用。
4
猪肉切片。
5
热锅下油放入葱姜切末。
6
加入肉片。
7
翻炒至猪肉出油。
8
加入大虾翻炒至大虾发红。
9
加入银耳、木耳和高汤。
10
旺火翻炒30秒。
11
再加压翻炒均匀关火即可。
12
成品图。

小窍门

旺火爆炒。

来自美食天下爱吃de胖子的作品

使用的厨具：炒锅

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