“五彩艳丽的彩椒，有黄、橙、红、绿、白、紫黑等色，果皮光滑亮丽，具有较高的含糖量和维生素Ｃ。主要用於生食、可以拌炒或切丝拌沙拉酱，还可变化为菜的伴碟，增添美感。”

主料

• 里脊肉 100g
• 青椒 1个
• 彩椒 2个

辅料

• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量