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“除夕夜的餐桌上,总少不了意头菜。为来年讨个好彩头!意头菜是指好意头,其命名以食材的“谐音”居多,或为菜的造型。均为祝福人们安康、福寿等等的寓意。 用很平常的食材,发挥想象力,花点心思搭配,再给菜式起一个好名字,创造出属于自家的意头菜!”
小炒黄牛肉
排骨土豆豆角炖粉条
糖醋里脊
火腿炒鸡蛋
酸汤酥肉
土豆蒸排骨
口蘑鸡翅
西葫芦炒番茄蛋
蒸白萝卜肉丸
火山土豆泥
葱烧海参
酱鸡蛋