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白萝卜豆渣丸子的做法

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用白萝卜做的炸丸子,色泽口感都非常不错,下次还要这样做着吃。

食材明细

主料
辅料

白萝卜豆渣丸子的做法步骤

  • 白萝卜豆渣丸子的做法步骤:1
    1
    萝卜洗净先擦成丝再切碎
  • 白萝卜豆渣丸子的做法步骤:2
    2
    放盆里加盐腌制10分钟
  • 白萝卜豆渣丸子的做法步骤:3
    3
    挤干水分
  • 白萝卜豆渣丸子的做法步骤:4
    4
    打入一个鸡蛋
  • 白萝卜豆渣丸子的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀
  • 白萝卜豆渣丸子的做法步骤:6
    6
    姜切末、香菜切碎
  • 白萝卜豆渣丸子的做法步骤:7
    7
    将香菜、姜末加到盆里
  • 白萝卜豆渣丸子的做法步骤:8
    8
    搅拌均匀
  • 白萝卜豆渣丸子的做法步骤:9
    9
    倒入豆渣
  • 白萝卜豆渣丸子的做法步骤:10
    10
    再加适量面粉加盐拌匀
  • 白萝卜豆渣丸子的做法步骤:11
    11
    团成丸子
  • 白萝卜豆渣丸子的做法步骤:12
    12
    下油锅炸制
  • 白萝卜豆渣丸子的做法步骤:13
    13
    炸至定型表面微黄捞出
  • 白萝卜豆渣丸子的做法步骤:14
    14
    全部炸完稍凉后再重新倒入油锅复炸一遍
  • 白萝卜豆渣丸子的做法步骤:15
    15
    炸好的丸子可以直接吃,也可以加蔬菜成丸子做汤
来自 美食天下 康康1818 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   宵夜   秋季食谱   冬季食谱   午餐  

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