菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜常见菜式

东北家常凉菜

东北家常凉菜的做法

1张图片

“最近这肉我有点吃多了~！~！~！看什么都不想吃

来点凉拌菜吧，虽然是冬天，但是有供暖，室内温度并不低，吃点凉菜并没有觉得肠胃不舒服哟

东北爽口的凉拌菜，也是居家必备呢~！~！~”

食材明细

主料

干豆腐 2张
白菜 2片
胡萝卜 1根
黄瓜 1根
细粉条 1把

辅料

材料油 7勺
酱油 2勺
生抽 2勺
白醋 2勺
陈醋 2勺
辣椒油 2勺
白糖 1勺
盐 1勺
大蒜 5瓣

其他口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

东北家常凉菜的做法步骤

1
所有主料集合
2
干豆腐切丝
3
先把粉条放到开水里焯一下，然后用热水焖一会
4
干豆腐下水焯两分
5
胡萝卜切丝
6
黄瓜切丝
7
白菜切丝
8
蒜切碎
9
所有主料放到盆里
10
放材料油
11
放酱油
12
放生抽
13
放白醋
14
放陈醋
15
放辣椒油
16
加盐
17
加糖
18
最后倒入蒜米
19
拌匀即可
20
成品
21
成品
22
成品

小窍门

1.菜品可以随自己喜好增减
2.调料不要一下都倒里，慢慢调味

来自美食天下淡如菊的作品

使用的厨具：其它、煮锅

所属分类：凉菜常见菜式

东北家常凉菜的更多做法

你可能还喜欢

更多

凉菜常见菜式