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青椒胡萝卜丝炒肉

青椒胡萝卜丝炒肉的做法

1张图片

“青椒胡萝卜丝炒肉，下饭又健康哦。因为家里人不吃辣，所以这个青椒是甜椒哦，为了颜色更好看些，呵呵”

食材明细

主料

瘦肉 100g
胡萝卜 200g
青椒 50g

辅料

花生油 50g
盐 5g

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

青椒胡萝卜丝炒肉的做法步骤

1
胡萝卜和青椒切丝备用，肉切薄片，用生粉、花生油和酱油腌着备用；
2
油锅烧热后，先放入蒜瓣爆香，加入胡萝卜，炒软；
3
最后加入青椒丝和肉，翻炒至瘦肉熟透，加盐调味，即可
4
装盘

小窍门

胡萝卜挺吸油的，所以炒这个菜要多放点油

来自美食天下梧桐花开87 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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