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凉拌腐竹的做法

  3张图片

腐竹看起来只有薄薄的一层皮,它是用豆浆加工而成的,吸收了其精华,在豆制品中营养最高。用它配菜,无论是炒菜还是凉拌都非常好吃。

食材明细

主料
辅料

凉拌腐竹的做法步骤

  • 凉拌腐竹的做法步骤:1
    1
    腐竹提前浸泡一下然后焯烫捞出控水
  • 凉拌腐竹的做法步骤:2
    2
    焯烫粉丝
  • 凉拌腐竹的做法步骤:3
    3
    焯烫胡萝卜
  • 凉拌腐竹的做法步骤:4
    4
    所有食材放到一个盘子里
  • 凉拌腐竹的做法步骤:5
    5
    加上自己喜欢的调料拌匀即可

小窍门

腐竹要提前浸泡。
来自 美食天下 康康1818 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   素菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   夏季食谱   农家菜   午餐  

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