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金钩炒碗豆

粉竽粘糖
金钩炒碗豆的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

金钩炒碗豆的做法步骤

  • 金钩炒碗豆的做法步骤：1
    1
    材料备好。
  • 金钩炒碗豆的做法步骤：2
    2
    金钩泡发好，沥干水份，鸡蛋打散备用。
  • 金钩炒碗豆的做法步骤：3
    3
    锅下水烧开，把碗豆放入焯水。
  • 金钩炒碗豆的做法步骤：4
    4
    过冷河后，沥干水份备用。
  • 金钩炒碗豆的做法步骤：5
    5
    另锅下油摊蛋，把蛋铲碎出锅。
  • 金钩炒碗豆的做法步骤：6
    6
    另锅下油爆香金钩。
  • 金钩炒碗豆的做法步骤：7
    7
    放入沥干水的碗豆，再撒入少量的盐翻炒。
  • 金钩炒碗豆的做法步骤：8
    8
    把碎蛋倒入锅内，炒匀即可。
来自 美食天下 粉竽粘糖 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   春季食谱   午餐  

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