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牛肉火腿西多士的做法

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方子是参考爱美的家的。
成品金黄与肉红相间,内夹香滑的芝士,很是养眼,蛋香,肉香,芝士香,夹杂在一起,美味很是得到家中两岁小妞的认可,一连吃了两片。

食材明细

主料
辅料
  • 吐司面包 4片
  • 芝士 2片

牛肉火腿西多士的做法步骤

  • 牛肉火腿西多士的做法步骤:1
    1
    材料图。
  • 牛肉火腿西多士的做法步骤:2
    2
    热锅小火把牛肉火腿略煎一下,不用加油。
  • 牛肉火腿西多士的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打入盘中搅拌均匀。
  • 牛肉火腿西多士的做法步骤:4
    4
    切掉吐司四周的硬边。
  • 牛肉火腿西多士的做法步骤:5
    5
    在一片吐司面包上放上一片牛肉火腿。
  • 牛肉火腿西多士的做法步骤:6
    6
    在牛肉火腿上加上一片芝士。
  • 牛肉火腿西多士的做法步骤:7
    7
    在芝士上再加上一片牛肉火腿。
  • 牛肉火腿西多士的做法步骤:8
    8
    最后再加上一片吐司面包。
  • 牛肉火腿西多士的做法步骤:9
    9
    用刀背把吐司面包四周稍压合。
  • 牛肉火腿西多士的做法步骤:10
    10
    平底锅中加入少许玉米油加热。
  • 牛肉火腿西多士的做法步骤:11
    11
    把9中的吐司面包放入蛋盘中沾蛋液。
  • 牛肉火腿西多士的做法步骤:12
    12
    放入平底锅中小火煎至两面金黄。
  • 牛肉火腿西多士的做法步骤:13
    13
    出锅后用吸油纸把多余的油吸去。
  • 牛肉火腿西多士的做法步骤:14
    14
    稍凉后切成三角形装盘。

小窍门

1. 一定要用小火慢煎,才容易控制成品的色泽。
2. 煎制过程中可借助食品夹夹住西多士,把西多士四周略煎一下。
来自 美食天下 ll828 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   外国美食   儿童   快餐   午餐  

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