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五香熏鲅鱼

YK演堃
五香熏鲅鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

五香熏鲅鱼的做法步骤

  • 五香熏鲅鱼的做法步骤：1
    1
    鲅鱼准备好！
  • 五香熏鲅鱼的做法步骤：2
    2
    稍微解冻之后切片，不要太薄！
  • 五香熏鲅鱼的做法步骤：3
    3
    然后摊到盖垫上凉一宿！
  • 五香熏鲅鱼的做法步骤：4
    4
    晾干之后放入油中炸制！
  • 五香熏鲅鱼的做法步骤：5
    5
    炸到变成枣红色捞出，再复炸一次，捞出！
  • 五香熏鲅鱼的做法步骤：6
    6
    锅中倒入水，放入生抽，料酒，盐，糖，醋，老抽，八角，茴香，麻椒，煮开之后小火再煮五分钟左右！
  • 五香熏鲅鱼的做法步骤：7
    7
    然后把煮好的酱汁倒入大碗中，放入炸好的鲅鱼腌制一晚上！即可！
  • 五香熏鲅鱼的做法步骤：8
    8
    此为成品图！
来自 美食天下 YK演堃 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   秋季食谱   晚餐  

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