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香菇肉丸煮豆腐

香菇肉丸煮豆腐的做法

1张图片

“年前做了一盆子的香菇肉丸，
当天就用煮肉丸的汤和一些香菇肉丸煮豆腐，非常的鲜美！”

食材明细

主料

自制香菇肉丸 10个
豆腐适量
高汤一碗
大蒜一根

辅料

油适量
盐适量
酱油少量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇肉丸煮豆腐的做法步骤

1
所有食材。豆腐切成小块，大蒜切成小段。
2
热锅下适量油，把蒜段放进翻炒几下。
3
再把肉丸放进炒几下。
4
接着把豆腐加入。
5
再把制作香菇肉丸的高汤加入。
6
继续焖煮十分钟左右，最后适当调味便可。

小窍门

1.砂锅不适宜炒菜，所以食材放进后不能炒太久。

来自美食天下 BeiBei_Mom 的作品

使用的厨具：砂锅

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