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自制果丹皮

自制果丹皮的做法

3张图片

“年前做了一些果丹皮，春节期间这是最受欢迎的小零食了，每当女儿肉吃多了，我便拿两个给她吃，酸酸甜甜的小家伙很是喜欢，吃下去还有消食。”

食材明细

主料

山楂 500克
白砂糖 250克

酸甜口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

自制果丹皮的做法步骤

1
山楂洗净。
2
去核。
3
加适量水打马泥，放入面包机。
4
加入白砂糖。
5
启动果酱功能。
6
做好的果酱，用勺子舀到铺好油纸的烤盘上，用刮刀刮平。
7
烤箱预热100度，上下火，90度，热风烤60分钟左右。
8
取出摊凉后揭下。
9
切成条，卷起，用保鲜膜包起来。
10
感觉回润一下，更好吃。

小窍门

铺得均匀一些，不要太薄，不然太干了咬不动。

来自美食天下如莲静心的作品

使用的厨具：电烤箱

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