客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
香椿煎蛋的做法

  3张图片

春暖花开,又到了可以吃香椿的季节。今天我用香椿煎了蛋,味儿如一年前一样的有味儿。对于煎蛋,我喜欢仿轻油一点,但我家娃爸却十分的重油,一般我也就分二次煎蛋,第一锅里的煎蛋肯定是给娃爸的,那个油量就大很多哦,第二锅就是我跟孩子的了。这个油量少很多,吃起来也更为的清爽。送上先朋友们喜欢的可以参考一下哦。

食材明细

主料
辅料

香椿煎蛋的做法步骤

  • 香椿煎蛋的做法步骤:1
    1
    备好香椿及鸡蛋。
  • 香椿煎蛋的做法步骤:2
    2
    将香椿冲洗好再改刀。
  • 香椿煎蛋的做法步骤:3
    3
    锅里加水煮开,将香椿下锅焯烫备用。
  • 香椿煎蛋的做法步骤:4
    4
    将焯烫好的香椿加至在鸡蛋里。
  • 香椿煎蛋的做法步骤:5
    5
    并加适量细盐调味。
  • 香椿煎蛋的做法步骤:6
    6
    热锅加油备用。
  • 香椿煎蛋的做法步骤:7
    7
    将香椿蛋液下锅。
  • 香椿煎蛋的做法步骤:8
    8
    煎制双面凝固微香即可。
  • 香椿煎蛋的做法步骤:9
    9
    这样子一份香椿煎蛋就完成了。

小窍门

煎蛋的时候,火修要均匀,中火晃锅煎制。
来自 美食天下 牛妈厨房 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   早餐   春季食谱  

香椿煎蛋的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多