“【泡椒凤爪】
这个菜初一中午团圆餐上没有上，匆忙中忘记了，不但忘记了它，还把准备好的海参烧豆腐也省掉了，留在晚上吃了。
我家儿子媳妇小妞儿都特别喜欢这个菜，小妞儿边吃边说：“妈，你做的这个鸡爪儿真好吃，有点辣我也不怕。”家宴的菜没有大小高低之分，家人喜欢就是最好的。
材料：鸡爪小米泡椒葱姜料酒香料
调料：果醋盐糖
做法：”

主料

• 鸡爪 适量
• 小米泡椒 适量
• 葱 适量
• 料酒 适量
• 香料 适量
• 姜 适量

辅料

• 果醋 适量
• 糖 适量
• 盐 适量