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烧烤味的炒凤爪的做法

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家人都喜欢吃凤爪,平时酱的比较多,这次换个口味,用了孜然和香琪酱炒制一道烧烤味的凤爪,果然好吃,酱香中带着烧烤的味道,满满一盘子一次吃光光,还有点意犹未尽。

食材明细

主料
辅料

烧烤味的炒凤爪的做法步骤

  • 烧烤味的炒凤爪的做法步骤:1
    1
    凤爪清洗干净
  • 烧烤味的炒凤爪的做法步骤:2
    2
    炒锅加入适量的水,加入葱姜、花椒大料煮10分钟
  • 烧烤味的炒凤爪的做法步骤:3
    3
    煮好的凤爪捞出控净水分
  • 烧烤味的炒凤爪的做法步骤:4
    4
    炒锅加入适量的油
  • 烧烤味的炒凤爪的做法步骤:5
    5
    加入凤爪翻炒,加入孜然和香琪酱翻炒
  • 烧烤味的炒凤爪的做法步骤:6
    6
    出锅装盘

小窍门

1.煮凤爪时注意观察,不能煮过了。
2.香琪酱就有咸度,可以不加盐。
来自 美食天下 大海微澜 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   宵夜   朋友聚餐   秋季食谱   冬季食谱  

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