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香辣虾配芦笋的做法

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西餐讲究搭配,在家制作时,可以中菜西做,不再是随随便便炒一盘虾摆上桌,加上优雅的芦笋,透着市井的辣,从宴会到餐桌,统统秒杀。。

食材明细

主料
辅料
  • 香辣调料 1袋
  • 朗姆酒 1大勺
  • 辣酱 1大勺

香辣虾配芦笋的做法步骤

  • 香辣虾配芦笋的做法步骤:1
    1
    准备好上述所需食材。
  • 香辣虾配芦笋的做法步骤:2
    2
    将香辣调料用清水调匀。
  • 香辣虾配芦笋的做法步骤:3
    3
    红虾处理好后,用朗姆酒略腌片刻。
  • 香辣虾配芦笋的做法步骤:4
    4
    将芦笋去老根切段焯水备用。
  • 香辣虾配芦笋的做法步骤:5
    5
    锅里油烧热,放入辣酱炒香,放入姜片。
  • 香辣虾配芦笋的做法步骤:6
    6
    放入红虾翻炒,加入调好的香辣调料汁,炒匀。
  • 香辣虾配芦笋的做法步骤:7
    7
    大火烧开,转中小火焖煮5分钟。
  • 香辣虾配芦笋的做法步骤:8
    8
    放入芦笋,大火快速翻炒,汤汁收干即可。

小窍门

芦笋不易炒的太久。
来自 美食天下 海蓝澜 的作品
使用的厨具:不粘锅
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